2010年3月23日 (火)
うどん

高松っていうと讃岐うどんが有名なわけだ。
ところが食べ方までは有名ではないんじゃないかな。
ビールと同じで、噛まないで「喉で食べる」んだそうだ。
「よっしゃー!よいことはすぐ実践」
釜揚げうどんを食べてみる。
「あついっ!とてもじゃないですけど喉で食べられません!」
「釜揚げは無理や!ぶっかけとかの話ですわ~」
「ドヒャ~
」
そういや、周り見渡すとみな冷系うどんを食べていたー!
by 鈴木大地
| 18:13:27
| カテゴリー:art, culture, food
コメント (4)

Comment on "うどん"
おいしそうなうどんですね。
本場で食べるとまた味も格別でしょうね
投稿: 真実 | 2010/03/23 22:11:28
本場ですからね。
高松の人は1日1回はうどん食すようです。
激戦区ですから、美味しくないとお客さん入らないですよね。
だしが凝ってるらしいです。
煮干しの頭は苦いので、頭とはらわたをとった残りの部分だけを入れるとか。
ラーメンも行けますよ。
投稿: フィッシュ | 2010/03/24 11:46:46
ホントおいしそう。羨ましいです。
そして思わず笑ってしまいました。
しかし喉で飲むとは知りませんでした。
なんかもったいない気が。。。。
昔、瀬戸内海放送のバイトをしていて、
高松にロケに行く度に一日5回くらいうどん食べてました。
タクシーやバスの運転手で込み合う店で、
運転手の爺さんと席の奪い合いになり
怒鳴りあいの喧嘩に発展したことがあります。
初老タクシー運転手 vs 女子大生
それくらい高松うどんすきです。
投稿: 衣笠 さや | 2010/03/24 14:50:28
一日5回?すごい!
それにしても怒鳴り合いの喧嘩はすごいね!
江戸なら喧嘩もわかりけど高松だからね。
投稿: フィッシュ | 2010/03/24 19:30:08